Kali ni nak share lagu mana nak buat cucur udang hasil campak-mampak saya. Cucur udang ni sukatannya main taram saje. Cukup utk 3-4 org makan. Moh ler kite tgk bahan and caranya ya!
Bahan-bahannya adalah:
- Suku tupperware tepung gandum Faiza
- 12 ekor udang yang telah dipotong kepada 3 bahagian
- 1 biji kentang yang dipotong dadu
- Daun bawang yang dipotong pendek2
- Sedikit garam
- Sedikit gula
- 1 sudu makan minyak masak
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara-caranya:
- Gaulkan kesemua bahan dari no. 1,3,4 hingga 8.
- Setelah semua sebati dan kecairannya menjadi seperti yang diingini, bolehlah masukkan bahan no. 2-4.
- Panaskan minyak utk menggoreng di dalam kuali. Setelah minyak panas, tukarkan api kepada api sederhana.
- Jemput2kan adunan tadi ke dalam kuali yang telah ready utk menjalankan tugasan menggorenya.
- Balik2kan La Cucur anda tadi, sehingga ia bertukar warna menjadi warna keemasan.
- Angkat dan toskan minyak.
- Sedia dihidang bersama sos kesukaan anda.
Tadaaa~~~
 |
| Rangup di luar, lembut di dalam |
